For litt siden så jeg på hageprogrammet «Trädgårdsonsdag» (Del 9 av 12) hvor programmleder og kokk Tareq Taylor lagde en lekker melonsalat.
– og jeg lot meg selvsagt inspirere. At det er særs enkelt OG smaker kjølende godt til hot grillmat – DET passer sveisent fint nå når grillsesongen er igang!
Her ser du hvor fargerikt det ble da jeg lagde min versjon. Her har jeg brukt rød og gul Vannmelon, Honningmelon, Nettmelon og Ogenmelon, også har jeg pyntet med blomster fra en Pelargon, disse ER spiselige skal vite! Til dette – Ruccolasalat og litt småsvidd grillmat… *kremt* …etter tradisjonen vet man ;-)
Altså; du tar en melonskje og skjærer ut kulene og legger de i en bolle, blander det sammen slik at fargespillet blir tydelig. Det blir da særs dekorativt om du bruker flere typer meloner slik at det blir et mangfold på farge OG smak!
En dressing jeg kan anbefale å ha over det hele er Grys beste sommersalatdressing, du finner oppskriften her. Den er lettvint å lage, og siden det er en vinegrett kan den også serveres til melkeallergikere!
Jeg kan anbefale H E L E Gry sin matblogg; Gry`s kjøkkenskriverier for en nærmere titt altså – den er sabla inspirerende – den er min matbloggfavoritt kan nevnes!
24. juni 2012 at 22:10
Det ser godt ut, og samtidig veldig dekorativt! Jeg ønsker deg fine sommeruker :)
Stor klem fra meg :)
25. juni 2012 at 13:25
Ja det er veldig godt med de forskjellige smakene – og moro at noe så enkelt blir så dekorativt, hyggelig du likte det Sylke :-)
Fine dager til deg min venn!
Klem
25. juni 2012 at 01:04
Dette ser godt ut!
Her i huset spiser vi mye meloner, men jeg har aldri laget dem til så dekorativt som du viser.
Må nok prøve det neste gang.
Ønsker deg fine sommerdager og håper du har bedre vær enn vi har.
Klem Mette
25. juni 2012 at 13:30
Da er det verdt et forsøk Mette – enkelt og lettvint!
Og sånn med tanke på været… holder på å regne bort… :-P
Etter regn kommer sol heter det jo… så da venter jeg på solen ;-)
Fine dager til deg Mette!
Klem
25. juni 2012 at 11:04
Så dekorativt! Takk for inspirerende bilder og tips, dette måprøves ut.
Klem T
25. juni 2012 at 13:31
Takk, – så hyggelig Tino!
Fine dager til deg :-)
Klem
25. juni 2012 at 14:41
Åh, dette så bra godt ut!!! Jeg mangler dog melonskje….det må skaffes! :-D
25. juni 2012 at 15:32
Er sabla godt også :-)
Og om formen ikke tilskriver melon-skje-shopping, type sånn ut på tur i butikken vet du – så finnes det sikkert en nettshop som har en ;-)
Fine dager til deg Cath!
26. juni 2012 at 07:21
Takk søte Lokki for så fin omtale, jeg blir rørt. :)
Tror jeg må kjøpe meg noen farverik meloner, det så lekkert ut!
Ønsker deg supre fine sommerdager!
Stor sommerklem! :)
30. juni 2012 at 11:38
Snille du – det er STAS å anbefale deg skal vite!
Fine sommerdager til deg Gry!
Klem
28. juni 2012 at 00:27
Dette så jo bare helt nydelig ut! Grillmat eller ikke, dette må prøves! Skal lure på om ikke det hadde blitt en perfekt sommerdessert hvis jeg hadde lagt melonene i frysa bittelitt først… Hmm… Det må prøves!
Du er forresten kjempegod til å ta bilder av mat sånn at en får vann i munnen! :) Og de små pelargonene, det var liksom prikken over i’en som gjorde at man kunne tenke at retten var lagt på en finfjong restaurant.
Ha noen fine siste-junidager! Vi satser på at juli klinker til med den helt store sommervarmen, sånn at du kan sitte og vifte med tærne i Nirvanaen din så mye du bare orker! :)
Klemmer fra tanteungen i vest! ;)
30. juni 2012 at 11:43
Det skal du ikke se bort fra – at det blir makaløst godt å fryse melonene pittelitt for så å servere de som en dessert!
Mulighetene er mange for de som ser de ;-)
Fin sommer til den dansende tanteungen *ler* ja du får livet til å leke Sjefen!
Tudilu og fine sommerdager – klem